Темпер MOTTA 8150

Оцените материал
(3 голосов)
Темпер MOTTA 8150. (Диаметр - 58 мм)
Производство Италия.
 
  Темпер Motta с деревянной ручкой и сферической базой из нержавеющей стали.
Является профессиональным аксессуаром, который может использовать как дома, так и в коммерческой среде (бары, кафе, рестораны).
На поверхности базы гравировка логотипа фабрики Motta и цифры диаметра темперы.
Надёжно упакован в картонную коробку с поролоновой формой.
 
Цена с учетом доставки по Украине 15.00 евро
Вы можете уточнить цену и заказать любую продукцию этой фабрики.
Ссылка сайтa изготовителя metallurgicamotta.it

 

 Характеристика:

Деревянная эргономичная и съемная ручка 

Сферическое (выпуклое) основание из нержавеющей стали диаметром - 58 мм. 
Доступные цвета ручки - Коричневый, Красный, Черный.

 Плоское и коническое основания: есть ли разница?

    Основа темпера может быть плоской или выпуклой (сферической или конической) – каждый из данных вариантов имеет свои недостатки и свои преимущества, и выбор в таком случае – дело субъективное. Существуют определенные тенденции: так европейцы предпочитают плоскую подошву, американцы – наоборот. Как показывает практика – выпуклая основа дает лучшие результаты при трамбовке кофе в одинарном рожке, а плоская лучше совмещается с двойным. Используя темперы с различными основаниями, следует учитывать следующее: плоская основа оказывает равномерное давление по всей поверхности таблетки, а сферическая – интенсивней воздействует на центр, разглаживая кофе по краям портафильтра. Неважно, какой темпер вы используете, цель одна – выработать навык и от раза к разу прессовать «идеальную» кофейную таблетку, которая станет залогом отменной чашки эспрессо.

Галерея изображений

Другие материалы в этой категории: « Темпер MOTTA 650 Темпер MOTTA 535/585 »